Резаки
Машины оборудованы двухскоростным режимом вращения ножей, скомбинированными с двумя скоростям вращения емкости. Режущий инструмент может быть снабжен сменной ножевой головкой на 3 или 6 ножей. Машина способна изготовить однородную массу продукта, имеет большую абсорбирующую способность при создании эмульсий, также подходит для замороженного мяса. Куттер полностью сделан из нержавеющей стали и оборудован максимально-безопасной конструкцией: при поднятии крышки двигатель останавливается, есть аварийная кнопка для немедленной остановки машины, двигатели с тепловой защитой, есть выключатель для съема и мытья емкости куттера, цифровой термометр.
Вместимость моделей:
- 9 кг
- 15 кг
- 25 кг


