Мясорубка с охлаждением A/E 22R
Мясорубка с охлаждениям полностью из нержавеющей стали для небольшой и средней мясопереработке.
Прочная, надежная машина с высоким уровнем гигиены. Для мясных магазинов, мясных отделов супермаркета и предприятий кейтеринга.
Преимущества мясорубки с охлажением
- Предотвращает пробелы в транспортной цепи с охлажением и защищает от бактерий.
- Все операции прозводятся с высочайшими нормами гигиены и чистоны на глазах клиента.
- Вкус и внешний вид фарша сохраняются в неизменном виде; предотвращается потенциальные потемнение.
- «Холодная» резка не изменяет ненасыщенные жирные кислоты, которые при «горячей» резке расходятся в жидкости.
- Фарш может храниться дольше.
- Машина всегда готова к работе.
- Экономичная работа с небольшим количеством фарша.
- Сокращается время на чистку.
Техническая характеристика
- Корпус и горловина из нержавеющей стали AISI 304
- Системы порезки:
- Enterprise: 1 решетка и 1 нож из нержавеющей стали
- Unger: Ø 82 мм, 3 инструмента; Ø 98 мм 5 инструментов
- Вентилируемый мотор для непрерывной работы. Реверсивный режим.
| Режущая система | 22/82 | |
| Производительность | кг/час | 250 |
| Мощность мотора | кВт | 1,1 |
| Мощность охлаждающего модуля | кВт | 0,08 |
| Вес | кг | 40 |
| Габаритные размеры | мм | 438 х 310 х 490 |