Упаковка в вакуум

Одним из недорогих способов защиты продуктов питания является упаковка в вакуумном пакете.

Этот способ не требует от оператора специальных навыков обращения с техникой; как правило, используются стандартные вакуумные пакеты; и это действенный способ защиты продуктов от воздействия окружающей среды и продления сроков хранения и реализации.

Принцип работы оборудования достаточно прост: помещенный в пакет продукт размещается в камере вакуумной машине, закрывается крышка и, с установленными параметрами, происходит процесс откачки воздуха, нагнетается газовая смесь (если нужно), запаивается пакет, обрезаются излишки пакета (если нужно), открывается крышка. Все операции происходят за один цикл.

С использованием вакуумных пакетов из барьерной пленки становится возможным упаковка в модифицированной газовой среде (МГС), что позволяет продуктам оставаться свежими дольше.

Область применения вакуумного упаковочного оборудования достаточна широка: мясо, колбасные изделия, птица, рыба, полуфабрикаты, порционные нарезки, сыры и т.д.

Все предлагаемые нами модели оборудования изготовлены из высококачественной нержавеющей стали и оснащены вакуумным насосом мирового лидера отрасли – компании BUSCH (Германия).

Выберите область применения

UA